Erfrischende Sommerdrinks

• 4 eingeweichte Pflaumen
• 1/8 I des Pflaumen-Einweichwassers
• 6 Walnüsse
• 1/2 bis 1 Banane
• 0,25 dl (25 ml) Kirschsaft

Alle Zutaten mixen. Kühl servieren. Zutaten für 1 Glas

• 300 g Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren)
• 150 g Magerjogurt
• 3 dl (300 ml) fettarme Milch
• 1 Stück Vanilleschote

Beeren pürieren, etwas ausgeschabtes Vanillemark sowie Jogurt und Milch zufügen, gut verrühren. Ergibt 4 Gläser.

• 4 El milde Sprossen z.B. von Klee, Kresse und/oder Sonnenblumen oder 4 EL Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Sauerampfer, Schnittlauch)
• 1/4 von einer kleinen Salatgurke
• 1 I Buttermilch
• Herbamare Spicy

Die Kräuter und die in Stücke geschnittene Gurke im Mixer pürieren. Die kühle Buttermilch dazugeben, gut mischen, mit dem Kräutersalz abschmecken. Für 4 bis 5 Gläser.

• 1 Banane
• 1 Mango
• 2,5 dl (250 ml) Karottensaft
• 1,5 dl (150 ml) Orangensaft
• etwas Zitronensaft

Banane und Mango in Stücke schneiden und mit dem Karottensaft in den Mixer geben. Etwas Zitronensaft zufügen und gut mixen. Ergibt 3 bis 4 Gläser.

• 100 g Himbeeren
• 1 Aprikose
• 2 Kiwis
• 3 dl Mineralwasser
• 2 TL Sesamsamen

Aprikose und Kiwis in Stücke schneiden, mit den Himbeeren und dem Mineralwasser mixen. Vor dem Servieren die Sesamsamen darüberstreuen. Für 4 Gläser.

• 200 g Kirschen
• 1/2 Mango
• 1/4 Honigmelone
• 1,25 dl (125 ml) Kirschsaft (oder Mineralwasser)
• etwas Zitronensaft

Mango und Honigmelone in Stücke schneiden, Kirschen entkernen. Alles mit dem Kirschsaft in den Mixer geben und gut pürieren. Nach Belieben etwas Zitronensaft zufügen. Für 3 bis 4 Gläser.

• 3 dl (300 ml) Früchtetee
• 2 dl (200 ml) Traubensaft rot
• 2 dl (200 ml) Ananassaft
• 1,5 dl (150 ml) Orangensaft
• 7 EL Molkenkonzentrat
• 2 bis 3 verschiedene Saisonfrüchte

Tee, Säfte und Molkenkonzentrat mischen. Etwa 5 Handvoll verschiedene, in Stücke geschnittene Saisonfrüchte (z.B. Pfirsich, Kirsche, Melone, Ananas, Apfel, Birne) zu der Bowle geben. Vor dem Servieren zwei Stunden kühl stellen. Ergibt etwa 1 Liter.

• Roter Eistee
• Grapefruit-Sanddorn-Smoothie
• Bambu-Pfefferminz-Drink
•  Zwei pikante Lassi
•  Minzepower
• Drei Powerdrinks