Die Wanderung zum Chapf-Köbi startet in Urnäsch. Oberhalb des Bahnhofs steht ein Wanderwegweiser, der die Richtung anzeigt (Hochalp). Der Schwägalpstrasse entlang geht es an der Kirche und am Museum für Appenzeller Brauchtum vorbei, bis der Wanderweg nach der Brücke rechts abzweigt.
Vom Hofbachweiher nach Bindli wandern, dann hinauf nach Egg. Ein Wiesenpfad führt weiter nach Färenstetten, einer kleinen, von mächtigen Tannen umgebenen Alp. Bei einer kurzen Pause schweift der Blick zurück auf Urnäsch. Danach taucht der Weg in den Bruggerenwald ein, führt an einem Hochmoor vorbei und später einer Schlucht entlang. Über den Hof Nase steigt die Route hinauf zur Hochalp, einem grandiosen Aussichtspunkt mit Gasthaus! Dem Grat folgend, gelangen Wandernde über Weiden hinunter zur Santmaregg.
Kurz vor Älpli taucht der Weg rechts in den Wald hinein, und wenig später ist Unterchapf erreicht: Ein Holzkreuz, die Schweizer Fahne, neugierige Ziegen und wildes Gebell künden die «Alpenrepublik» an. Das kulinarische Angebot ist authentisch und gut: Es gibt exzellenten Appenzeller Käse, Pantli, Speck, Schinken im Sulz und Brot – alles hausgemacht. Dazu geniesst sich am besten ein suurer Most oder Weisser.
Vom Chapf gehts entweder wieder zurück nach Urnäsch (1 h 45) oder die andere Seite hinunter nach Bächli (unbedingt den Fahrplan des Postautos konsultieren). Der Weg führt hinter dem Hof schräg links die Wiese hinunter, dann über Ettenberg zum Tellbach und hinauf zur Strasse, die Bächli mit Schönau verbindet. Wer der Autostrasse folgt, statt den Wanderweg zu nehmen, der einen Umweg über Harzenmoos macht, gelangt in zehn Minuten zur Postautostation. Kurz vor Bächli gibt es ein Stalllädeli, wo hausgemachte Gelees, Konfitüren, Sirup, Liköre sowie aromatisierte Öle zu kaufen sind.
Sandra Weber
Alpwirtschaf Chapf-Köbi
Chapf (zwischen Urnäsch und Hemberg)
Familie Ruth und Jakob Frei
Tel. 071 377 13 04 oder 079 740 96 30
Museum für Appenzeller Brauchtum
Dofplatz
9107 Urnäsch
Tel. 071 364 23 22
Online-Fahrplan der SBB
Bitte beachten Sie, dass Abfahrts- und Öffnungszeiten sich seit Aufschalten des Wandertipps geändert haben können. Wir empfehlen Ihnen, diese vor Antritt der Wanderung zu überprüfen.