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Rien ne va sans fer

Cet oligo-élément est vital. Des quantités minimes font la différence entre bien-être ou carence. Le fer n'est pas fabriqué par le corps humain, il faut donc un apport extérieur. Généralement, cela se fait à travers l'alimentation. Les premiers signes d'une carence en fer se manifestent sous forme de pâleur, de fatigue et de manque de motivation. Des déficits plus importants peuvent engendrer des problèmes de concentration, des vertiges et une disposition à déclarer des infections. Une peau sèche, des chutes de cheveux, des ongles cassants, des commissures des lèvres gercées et une sensation de brûlure au niveau de la langue peuvent indiquer une carence en fer. Mais ces symptômes sont si peu spécifiques que seules des analyses de sang appropriées et réalisées au laboratoire peuvent déterminer s'il s'agit vraiment d'un manque de fer.

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