Mon sel, mon goût
Un goût délicieux
grâce aux
ingrédients frais.
A.Vogel recherche
Lorsque la recherche interne est activée, des données personnelles telles que votre adresse IP sont transmises à notre moteur de recherche Cludo. Les données sont ainsi transférées vers un pays tiers. Veuillez cliquer ici si vous souhaitez afficher la recherche interne. Vous trouverez plus d'informations sur la protection des données ici : Protection des données.
A.Vogel recette
Betteraves rouges panées
- Cuis.: min
- 4 pers.
Ces betteraves panées au goût relevé, parfumées au thym, peuvent se déguster en entrée ou en amuse-gueule avec l’apéritif. Très faciles à préparer, elles sont absolument délicieuses avec un dip de houmous et croquent sous la dent.
Torsten Götz
- Prép.: min
- Cuis.: env. 18 min
- 4 pers.
Ingrédients
- 2 betteraves rouges
- 150 g de flocons de soja ou, à défaut, 150 g de flocons de maïs sans sucre
- 150 g de farine
- 200 ml de lait
- 1 c. à café de thym haché
- Herbamare® Spicy
- 1 c. à soupe de beurre
Préparation :
1. Peler les betteraves rouges et les couper en tranches de 0,5 cm environ. Dans le cas de betteraves assez grosses, couper éventuellement les tranches en deux dans la largeur. Mixer les flocons de soja ou les broyer grossièrement.
2. Mélanger la farine, le lait, le thym et un peu de sel jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
3. Passer les tranches de betterave dans le mélange farine-lait puis les rouler dans les flocons de soja pour les paner.
4. Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire dorer les tranches de betterave délicatement des deux côtés.
La cuisine rapide de Torsten Götz.
Le cuisinier et gastronome germano-suisse est connu pour ses apparitions dans différentes émissions de cuisine et sa propre émission culinaire KitchenCase.
Inscrivez-vous pour avoir des conseils gratuits ainsi que des nouvelles de nos concours !
Vous aimerez aussi !
Choississez votre recette (150)