Mon sel, mon goût
Un goût délicieux
grâce aux
ingrédients frais.
A.Vogel recherche
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Ingrédients Herbamare Spicy
Outre les 12 aromates et légumes classiques du produit, Herbamare® Spicy contient du piment, du raifort et du poivre.
Ciboulette
Les herbes culinaires fraîches sont les meilleurs aromates pour la santé. La ciboulette contient de nombreuses substances précieuses, comme des minéraux, des vitamines et des substances bioactives.
Poireau
Il fait partie de la même famille que les oignons, l’ail et la ciboulette. Ces variétés d’« allium » contiennent, outre des minéraux et des vitamines, des substances végétales secondaires, les sulfures.
Rosmarin
Le romarin ou « sumac de mer » était utilisé pour le culte religieux et en pharmacie avant d’arriver dans la cuisine. Aujourd’hui, cette herbe à l’arôme intense et légèrement résineux est utilisée pour les pommes de terre cuites au four et les marinades pour le barbecue.
Basilic
Appelé également herbe royale, le basilic est utilisé essentiellement dans la cuisine italienne. Son arôme incomparable s’épanouit dans du pesto frais.
Thym
Le thym porte également le nom amusant de farigoule, son goût est très prononcé. Outre le thym commun, il existe de nombreuses variétés, à fleurs blanches, rouges ou bleues.
Cresson
Le cresson est apprécié pour son goût typique, légèrement piquant. Cela est dû aux huiles de moutarde (glucosides), outre les tanins et les substances amères que la plante contient.
Algue kelp
Le kelp est une algue brune de la famille des Macrocystis pyrifera ; il entre dans la composition de l’Herbamare® en tant que source naturelle d’iode.
Piment
Appelé gousse dans le langage courant, le piment, d’un point de vue botanique, est une baie séchée. Sa saveur piquante est due à sa teneur en capsaïcine.
Raifort
Les racines de couleur marron-jaune, blanches à l’intérieur, sont utilisées pour leur goût particulier aromatique et aigre.
Ail
Du pain grillé avec un peu d’huile d’olive, de l’ail fraîchement pressé et un peu d’Herbamare® : savourez un avant-goût de vacances sur votre balcon !
Sel marin
Le sel utilisé pour l’Herbamare provient de la Camargue (France). Le sel marin y est acheminé à l’air libre, dans un dédale de canaux et de bassins. Grâce à l’évaporation naturelle provoquée par le vent et le soleil, la solution saline est de plus en plus concentrée.
Persil
Plat, frisé ou tubéreux : avec son goût prononcé, il est incontournable dans bien des plats ! Les feuilles et les racines contiennent les mêmes huiles essentielles et toute une série de substances saines.
Marjolaine
Un aromate très prisé notamment dans le bassin méditerranéen. Cette herbe contient, outre des huiles essentielles, d’autres substances intéressantes comme les flavonoïdes, des tanins et des substances amères.
Oignon
Toujours délicieux, on devrait en manger tous les jours ! Selon leur variété, les oignons sont doux ou aigres, ils comptent parmi les légumes les plus appréciés presque partout dans le monde.
Poivre
Le poivre est une plante grimpante, qui s’agrippe aux arbres. Selon le moment de la récolte, les grains de poivre revêtent différentes couleurs : ils peuvent être verts, noirs, blancs ou rouges.
Livèche
Une herbe remarquable ! La livèche peut atteindre deux mètres de haut en pleine maturité, les feuilles d’une seule plante suffisent ainsi à toute une famille.
Céleri
Il fait partie des légumes à racines et à bulbe. Le bulbe et les feuilles vertes fraîches de ce légume très nutritif entrent dans la composition de l’Herbamare.