Lebensmittelunverträglichkeiten, so testen Sie sich selbst.

Schritt für Schritt zur richtigen Diagnose» von Sigrid Steeb.

Der Test, mit dem sich Lebensmittelunverträglichkeiten zuverlässig erkennen lassen
Was im Körper bei Lebensmittelintoleranzen im Gegensatz zu (den eher seltenen) Lebensmittelallergien passiert und welche ärztlichen Untersuchungsmöglichkeiten es gibt
160 Seiten, broschiert, ca. 50 Farbfotos, Schlütersche Verlagsgesellschaft

Sigrid Steeb
Lebensmittelunverträglichkeiten – So testen Sie sich selbst. Schritt für Schritt zur richtigen Diagnose
ISBN 9783899936339

Gewissheit über Lebensmittelintoleranzen

Leicht begehbarer Testpfad durch das Thema Lebensmittelintoleranzen. 160 S., Schlütersche Verlagsges.

Der Autorin Sigrid Steeb ist mit diesem Ratgeber gelungen, woran nicht wenige Ärzte in der Praxis scheitern: einen Test zu entwickeln, mit dem sich Lebensmittelunverträglichkeiten zuverlässig erkennen lassen.

Dr. med. Sigrid Steeb ist Fachärztin für Laboratoriumsmedizin, Innere Medizin, Ernährungsmedizin und Naturheilverfahren. Ihr Buch ebnet einen leicht begehbaren Testpfad durch das Thema Lebensmittelintoleranzen, mit dem Betroffene Gewissheit erlangen können. Dabei werden Schritt für Schritt über ein Ausschlussverfahren alle bekannten Unverträglichkeiten wie Fruktose, Laktose oder Histamin sowie Lebensmittelallergien, Glutenunverträglichkeit und Mehrfachintoleranzen behandelt.

Erklärt wird, was im Körper bei Lebensmittelintoleranzen im Gegensatz zu (den eher seltenen) Lebensmittelallergien passiert und welche ärztlichen Untersuchungsmöglichkeiten es gibt. Fallbeispiele veranschaulichen die komplexen Symptome und helfen bei der Diagnosestellung. Über 60 leckere Rezepte für die Zubereitung bei Intoleranzen ergänzen den dia-gnostischen Teil des Buches und machen es zu einem sehr nützlichen Ratgeber für alle von Lebensmittelunverträglichkeiten Betroffene.