Mein Salz, mein Geschmack
Schmeckt so gut, weil es
mit frischen Zutaten
gemacht ist.
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A.Vogel Rezepte
Südseetraum
- Zub.: min
- leicht
- 4 Portionen
„Aromatisch, ausgewogen, anregend: Die A.Vogel-Rezepte vereinen frische Vielfalt mit Biss und Pfiff. Weil sich gesund ernähren nicht etwa Langeweile bedeutet, sondern Geschmacksvielfalt, Genusserlebniss und Gaumenkitzel sein kann. Immer passend zur Saison, am liebsten mit heimischen Ingredienzen, aber gerne auch mal mit dem ein oder anderen Exoten. Zum Anbeissen gut!“
Andrea Pauli
- Vorb.: min
- Zub.: 25 min
- leicht
- 4 Portionen
Zutaten
- 1 Liter frische Bio-Milch
- 1 Liter Naturjoghurt
- 2 Bananen
- 1 EL gerösteter Sesam
- 1 EL Kokosflocken
- 1 EL Traubenzucker
- Honig nach Belieben
- 1 Baby-Ananas
- 4 EL Bambu® Instant (Früchte- und Getreidekaffee)
- Erdbeeren
Zubereitung
1. Bananen schälen und in diagonale Scheiben schneiden. Sesam und Kokosflocken mit Traubenzucker mischen und die Bananenscheiben darin wenden. Je nach Geschmack mit etwas Honig süssen.
2. Ananas vierteln. Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Messer entlang der Schale lösen. Schale und Blätter nicht zerschneiden. Den Strunk am Fruchtfleisch wegschneiden und das herausgelöste Fruchtfleisch je Ananasviertel in 6 Teile schneiden. Die Fruchtfleischstücke in die jeweilige Schale legen.
3. ½ Liter Creme Joghurt mit Bambu® anrühren (nach Bedarf süssen) und 20 Minuten in das Tiefkühlfach stellen.
4. Auf einem Dessertteller die Bananenscheiben und die "Ananasboote" zusammen mit dem Creme Joghurt anrichten. Mit Erdbeeren garniert geniessen.
Kokoswasser
Seit ein paar Jahren ist das Wasser der Kokosnuss beliebter Fitnesstrunk und angeblich Wundermittel für alle, die schön, jung und gesund bleiben wollen. Was ist dran an dem Trend?
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