Mein Salz, mein Geschmack
Schmeckt so gut, weil es
mit frischen Zutaten
gemacht ist.
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A.Vogel Rezepte
Südsee-Müesli mit Papaya
- Zub.: min
- leicht
- 4 Portionen
„Aromatisch, ausgewogen, anregend: Die A.Vogel-Rezepte vereinen frische Vielfalt mit Biss und Pfiff. Weil sich gesund ernähren nicht etwa Langeweile bedeutet, sondern Geschmacksvielfalt, Genusserlebniss und Gaumenkitzel sein kann. Immer passend zur Saison, am liebsten mit heimischen Ingredienzen, aber gerne auch mal mit dem ein oder anderen Exoten. Zum Anbeissen gut!“
Andrea Pauli
- Vorb.: min
- Zub.: 15 min
- leicht
- 4 Portionen
Zutaten
- 1 kleine, sehr reife Papaya, ca. 250 g
- 1 Banane
- 150 ml Wasser
- 200 g Müesli
- 200 ml Kokosmilch
- 2 TL Bourbon Vanillezucker
- 1 EL Honig, flüssig
- 4 Passionsfrüchte oder Grenadillen
Zubereitung
1. Papaya entkernen, schälen. Eine Hälfte und die Banane mit einer Gabel zerdrücken, mit dem Wasser zu den Müesliflocken geben, mischen. 10 Minuten quellen lassen.
2. Kokosmilch mit Vanillezucker und Honig verquirlen, dazugeben. Restliche Papayahälfte in Scheibchen schneiden, Passionsfrüchte halbieren, geleeartiges Fruchtfleisch samt Samen herauslöffeln. Alles mischen.
Tipp
Müesliflocken sollte man immer mit Wasser quellen lassen, bevor Milchprodukte beigegeben werden, da letztere das Aufschliessen von Getreide verhindern. Wenn man anstelle von Kokosmilch z.B. Joghurt verwendet, sollte man die Passionsfrüchte separat essen, da sie in Kombination mit Milchprodukten bitter schmecken.
Das A.Vogel Müesli hat den Vorteil, dass es ein vollwertiges Fünfflockenmüesli ohne Kristallzucker ist. Für die Süsse sorgen Rosinen, Apfelstückchen und Mandeln.
Vanille & Kopfschmerzen
Kopfschmerzen hat jeder einmal. Der Griff zur Schmerztablette ist oft unnötig – Pflanzenkraft und Hausmittel helfen in vielen Fällen, wie zum Beispiel die exotische Vanille! Probieren Sie es aus! Hier erfahren Sie wie es geht:
Ernährungsinformation
Pro Portion ca. 7 g Eiweiss, 12 g Fett, 51 g Kohlenhydrate, 1427 kJ/341 kcal, cholesterinfrei
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