Mein Salz, mein Geschmack
Schmeckt so gut, weil es
mit frischen Zutaten
gemacht ist.
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A.Vogel Rezepte
Melonen Dickmilch
- Zub.: min
- leicht
- 4 Portionen
„Aromatisch, ausgewogen, anregend: Die A.Vogel-Rezepte vereinen frische Vielfalt mit Biss und Pfiff. Weil sich gesund ernähren nicht etwa Langeweile bedeutet, sondern Geschmacksvielfalt, Genusserlebniss und Gaumenkitzel sein kann. Immer passend zur Saison, am liebsten mit heimischen Ingredienzen, aber gerne auch mal mit dem ein oder anderen Exoten. Zum Anbeissen gut!“
Andrea Pauli
- Vorb.: min
- Zub.: 10 min
- leicht
- 4 Portionen
Zutaten
- 500 ml «Dickmilch oder Sauermilch»
- 1 Honigmelone
- 100 ml Ananassaft
- Saft von ½ Zitrone
- 1 EL Honig
- 1 Prise frisch gemahlener Ingwer
- Minzblättchen
Zubereitung
1. Fruchtfleisch der Melone auslösen und pürieren. Ananassaft, Zitronensaft, Honig und lngwer dazugeben.
2. Mit 500ml Dickmilch auffüllen und gut umrühren. In zwei Gläser füllen und mit Minzblättchen garniert servieren.
Tipp für Naschkatzen
In jedes Glas Melonen-Dickmilch zusätzlich eine Kugel Vanille- oder Melonen-Eiscrème geben.
Melonen & Honig
Süsser Duft, saftig und zart auf der Zunge, sparsam bei den Kalorien und grosszügig bei den Vitaminen – Melonen löschen den Durst und liegen leicht im Magen. Erfahren Sie mehr über Melonen im A.Vogel Pflanzenlexikon:
Saftige Sommerfrische, viel Wasser und wenig Kalorien - Melonen
Honig kann mehr als nur gut schmecken – viel mehr! Das süsse Gold passt in jede Jahreszeit. Warum Honig so wertvoll und hilfreich ist, lesen Sie hier:
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