La confrontation avec les antigènes des aliments représente dès le plus jeune âge un facteur important pour la maturité du système immunitaire de l’enfant. C’est ce que confirme une étude prospective menée en Finlande sur 3 100 participants.
Résultat : les enfants qui consomment à partir de leur sixième mois plus de huit sortes d’aliment, souffrent plus tard moins d’asthme et de rhumes allergiques (rhinites). Les enfants qui mangent moins de cinq types d’aliment différents au-delà de leur sixième mois ont souffert de rhinites allergiques avant l’âge de cinq ans plus de deux fois plus souvent que ceux qui absorbaient au moins huit sortes d’aliment à l’âge de six mois.
Avant six mois, il est préférable d’introduire les aliments un par un, estiment les chercheurs. À partir de six mois, selon les auteurs, la diversité alimentaire joue un rôle de plus en plus important. Plus les enfants absorbent d’aliments différents, plus la tolérance du système immunitaire augmente, résument les scientifiques.
Source : aerztezeitung.de