Mon sel, mon goût
Un goût délicieux
grâce aux
ingrédients frais.
A.Vogel recherche
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A.Vogel recette
Muffins à l’omelette
- Prép.: min
Cuis.: min - facile
- 12 pieces
« Aromatiques, équilibrées, appétissantes : les recettes d’A.Vogel associent fraîcheur variée et tonus. Car se nourrir sainement n’est pas synonyme d’ennui, mais de goût varié, d’expérience gustative et de plaisir des papilles. Toujours adaptées à la saison, elles sont généralement mariées à des ingrédients locaux, et parfois aussi à quelques produits plus exotiques. Bonnes à croquer ! »
Andrea Pauli
- Prép.: 20 min
- Cuis.: 20 min
- facile
- 12 pieces
Ingrédients
- 1 poivron rouge
- Un morceau de poireau de 5 cm
- ½ oignon
- 1 brocoli gros comme le poing
- 100 g de fromage râpé
- 8 œufs
- 100 ml de lait ou d’eau
- Poivre noir fraîchement moulu
- 1 cuillère à café de sel Herbamare® Original
- Quelques petites branches de persil frais
Préparation
1. Lavez les légumes et coupez-les en morceaux. Coupez le brocoli en petites têtes. Répartissez sur 12 moules à muffins.
Placez sur une plaque de cuisson. Saupoudrez de fromage.
2. Cassez les œufs dans un saladier. Battez-les avec le lait ou l’eau et les aromates. Versez le mélange obtenu régulièrement sur les moules.
3. Faites cuire à 210°C (190°C avec ventilation) pendant 20 minutes.
Bon appétit!
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