Mon sel, mon goût
Un goût délicieux
grâce aux
ingrédients frais.
A.Vogel recherche
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A.Vogel recette
Chai Bambu®
- Prép.: min
- facile
- 1 portion
« Aromatiques, équilibrées, appétissantes : les recettes d’A.Vogel associent fraîcheur variée et tonus. Car se nourrir sainement n’est pas synonyme d’ennui, mais de goût varié, d’expérience gustative et de plaisir des papilles. Toujours adaptées à la saison, elles sont généralement mariées à des ingrédients locaux, et parfois aussi à quelques produits plus exotiques. Bonnes à croquer ! »
Andrea Pauli
- Prép.: 15 min
- Cuis.: min
- facile
- 1 portion
Ingrédients
- 1-2 cuillères à soupe de Bambu®instantané
- 100 ml d'eau
- 100 ml de lait moussant ou de boisson à la levure ou aux amandes sans lait
Chai-mélange
- 1 bâton de cannelle
- 10 capsules de cardamome
- 5 clous de girofle
- 10 grains de poivre noir
- 2 cuillères à café de graines de fenouil
- 1 cuillère à café de graines de coriandre
Préparation
1. Faites griller brièvement les épices,concassez-les dans un mortier.
2. Faites bouillir 1 cuillère à café de mélange Chai avec 100 ml d'eau, laissez infuser 5 minutes, filtrez dans un verre.
3. Mélangez 1 à 2 cuillères à soupe de Bambu® instantané à base de fruits et de céréales soluble et ajoutez env. 100 ml de lait moussant ou de boisson ä la levure ou aux amandes sans lait.
Chai Bambu® - une pause café sans caféineune
Chai Bambu®, cela évoque délicieusement des épices parfumées et un arôme délicat. Effectivement, la cardamome, la coriandre et les clous de girofle, associés au café aux céréales Bambu®, ont une action bienfaitrice et tonifiante, sans trace de caféine.
Le lait moussant, ou la boisson à la levure ou aux amandes, flattent le palais comme toujours, et on peut aussi ajouter un peu de sucre candi. On obtient ainsi facilement et rapidement une boisson chaude idéale à tout âge, pour ceux qui souhaitent préserver leur estomac, leur cœur et leur système nerveux, et qui veulent s’offrir une pause café sans caféine.
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