L’Herbamare® contient-il des additifs ou du glutamate ?
L’Herbamare® ne contient ni additifs ni glutamate synthétique. En savoir plus
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FAQ Questions fréquentes
Questions fréquemment posées sur nos sels d'herbes
Les sels aromatiques Herbamare® sont-ils végans ?
Absolument. En savoir plus
Dans quels cas utiliser l’Herbamare® ?
L’Herbamare® convient à tous les plats, même quelques grains sur un quartier de pomme sont délicieux ! En savoir plus
Combien d’aromates sont contenus dans l’Herbamare® ?
Chaque variété contient huit plantes différentes, issues de l’agriculture biologique : cresson, ciboulette, persil, livèche, basilic, marjolaine, romarin et thym. En savoir plus
Pourquoi l’Herbamare® est-il si particulier ?
L’Herbamare® est délicieux parce qu’il est préparé avec des ingrédients frais. 100 kg de sel sont mélangés à 50 kg d’herbes et de légumes. Une pâte verte est obtenue, et est ensuite soigneusement séchée puis moulinée. En savoir plus
Qu’est-ce qui distingue les différentes variétés d’Herbamare® ?
Toutes les variétés d’Herbamare® contiennent le mélange de base selon la recette d’origine d’Alfred Vogel : 12 herbes et légumes, auxquels s’ajoute l’algue marine kelp. L’Herbamare rouge (Trocomare) contient en outre du raifort et... En savoir plus
L’Herbamare® contient-il des légumes ?
Oui, chaque variété contient du céleri, du poireau, de l’oignon et de l’ail, bien entendu de qualité bio. En savoir plus
Y a-t-il des allergènes dans l’Herbamare® ?
Oui, le céleri. En savoir plus
Pourquoi l’Herbamare® est-il considéré comme produit cru ?
Toutes les herbes et tous les légumes qu’il contient sont certifiés bio, sont récoltés à maturité et additionnés au sel marin lorsqu’ils sont frais. Le séchage s’effectue soigneusement sous vide, par une température inférieure à... En savoir plus
En tant qu’entreprise tournée vers la santé, pourquoi vendez-vous des produits salés ?
Le sel est un aliment naturel. L’apport élevé en sel est dû aux aliments préparés. Pour les plats faits maison, vous décidez vous-même de la quantité de sel. Grâce à sa saveur aromatique et sa structure fine, l’Herbamare® peut être... En savoir plus
