«Zum Artikel «Allergie oder Intoleranz?»: Als ich noch Ernährungsberatungen gemacht habe (bin Dipl. Ernährungsberater), habe ich das auch oft meinen Kunden gesagt. Und oft ungläubiges Erstaunen geerntet! ;-) Lieben Dank für den Artikel. Ich selbst leide seit meiner Kindheit darunter. Nur, früher wurde das überhaupt nicht erkannt. Weder vom Arzt, noch von sonst irgendjemand. So habe ich eine jahrelange Odysee hinter mir und bin erst durch meinen Beruf als Dipl. Ernährungsberater SELBER drauf gekommen. Seitdem ich meine Ernährung entsprechend umgestellt bzw. angepasst habe, habe ich (fast) keine Probleme mehr. Lieben Dank für den sehr guten Artikel.»
Sam Trinczek
Natürlich gesund leben