Mon sel, mon goût
Un goût délicieux
grâce aux
ingrédients frais.
A.Vogel recherche
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A.Vogel recette
Salade d’endives
- Prép.: min
- facile
- 1 saladier
« Aromatiques, équilibrées, appétissantes : les recettes d’A.Vogel associent fraîcheur variée et tonus. Car se nourrir sainement n’est pas synonyme d’ennui, mais de goût varié, d’expérience gustative et de plaisir des papilles. Toujours adaptées à la saison, elles sont généralement mariées à des ingrédients locaux, et parfois aussi à quelques produits plus exotiques. Bonnes à croquer ! »
Andrea Pauli
- Prép.: 15 min
- Cuis.: min
- facile
- 1 saladier
Ingrédients
- 1 c.c. de jus de citron
- 1 pincée de sel, du poivre
- 1 c.c. d'aneth
- 2 c.s. de crème aigre
- 2 c.s. de fromage blanc maigre
- 1/2 c.s. d'huile de tournesol
- ajouter 400 g d'endives coupées en lamelles
- 4 c.s. de graines ou de germes de tournesol grillés
- 1 carotte coupée en bâtonnets
Préparation
Bien mélanger tous les ingrédients.
Bon appétit!
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