Chardon-Marie

Silybum marianum (L.) Gaertn.

Le chardon-Marie est une plante vigoureuse, annuelle ou bisannuelle, aux feuilles épineuses marbrées de blanc et aux capitules violets.

Pour la préparation des remèdes à base de plantes, on utilise les fruits mûrs. Ceux-ci contiennent un complexe de principes actifs caractéristique, appelé silymarine.