Compléments alimentaires
A.Vogel GlucosaminePlus
Comprimés à base de glucosamine végane, de cynorrhodon et d’acérola.
Acérola
Malpighia emarginata DC.
L'acérola est un fruit tropical particulièrement connu pour sa forte teneur naturelle en vitamine C. Ces petits fruits d'un rouge vif ressemblent à des cerises, mais n'ont aucun lien botanique avec celles-ci.
Comme ces fruits sont très fragiles et se détériorent rapidement après la récolte, ils sont souvent transformés en jus, en purée, en concentré ou en poudre.
Fiche descriptive
- Nom allemand : Acérola, cerise d'acérola
- Nom botanique : Malpighia emarginata DC.
- Autre nom : Malpighia glabra
- Famille : Malpighiacées (Malpighiaceae)
- Type de plante : Arbuste ou petit arbre à feuillage persistant
- Hauteur à maturité : Jusqu'à environ 5 mètres, selon l'emplacement
- Partie de la plante utilisée : Fruits
- Saveur : D'une saveur acidulée à âpre
- Particularité : Teneur naturellement élevée en vitamine C
L'acérola pousse sous la forme d'un arbuste très ramifié ou d'un petit arbre. Ses feuilles persistantes sont opposées et de forme ovale à allongée.
Les petites fleurs sont composées de cinq pétales allant du rose au rougeâtre. Elles donnent naissance à des drupes arrondies et légèrement aplaties. Au cours de leur maturation, leur couleur passe du vert à l'orange, puis à un rouge vif.
Ces fruits à peau fine ont une chair tendre et juteuse et contiennent généralement plusieurs petits noyaux. Ils peuvent être récoltés plusieurs fois par an lorsque les conditions climatiques sont favorables.
Utilisation chez A.Vogel
Thèmes liés à la santé
- Alimentation
- Nutriments essentiels
- Vitamines et oligo-éléments
- Système immunitaire et rhume