Sale alle erbe
Herbamare ® Original
Sale marino con verdure ed erbe aromatiche.
Luppolo
Humulus lupulus L.
Il luppolo è una pianta rampicante perenne, i cui germogli ricrescono ogni anno dal terreno. Si utilizzano soprattutto le infiorescenze femminili a forma di cono.
Il luppolo è noto come ingrediente della birra. Tuttavia, i preparati a base di coni di luppolo vengono tradizionalmente utilizzati anche in caso di lieve tensione nervosa e per favorire il sonno.
Scheda informativa
- Nome tedesco: Luppolo vero, luppolo comune
- Nome botanico: Humulus lupulus L.
- Famiglia: Cannabacee (Cannabaceae)
- Tipo di pianta: Pianta rampicante perenne
- Altezza: Rami lunghi da circa 3 a 6 metri
- Periodo di fioritura: Di solito da luglio ad agosto
- Parte della pianta utilizzata: Infiorescenze femminili o coni di luppolo
- Sapore: Molto amaro e aromatico
Il luppolo ha un rizoma perenne. I germogli fuori terra muoiono in inverno e ricrescono in primavera.
I germogli ruvidi e spigolosi si avvolgono in senso orario attorno a supporti adeguati. Le foglie sono opposte e presentano solitamente da tre a cinque lobi.
Il luppolo è una pianta dioica. I fiori maschili e femminili crescono quindi su piante diverse. Per la coltivazione si utilizzano soprattutto piante femminili.
Dalle infiorescenze femminili si formano i caratteristici coni di luppolo. Al loro interno si trovano delle ghiandole giallastre che contengono la cosiddetta lupulina.
Utilizzo presso A.Vogel
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