Hagebutte

Rosa canina L.

Die Hagebutte ist die Frucht der Hecken- oder Hundsrose (Rosa canina). Sie ist ein vitaminreiches Wildobst und wird traditionell als Hausmittel geschätzt. Besonders bekannt ist sie als Grundlage für Tee, Marmelade, Mus, Sirup und Kompott. Im Herbst fallen die leuchtend roten Früchte sofort ins Auge. Sie enthalten die ganze Vitaminkraft der Heckenrose und werden seit dem Altertum genutzt.

Steckbrief

  • Botanischer Name: Rosa canina L.
  • Deutscher Name: Hagebutte, Heckenrose, Hundsrose
  • Pflanzenfamilie: Rosengewächse (Rosaceae)
  • Weitere Volksnamen: Zaunrose, Hagrose, Hagdorn, Wildrose, Gemeine Heckenrose
  • Vorkommen: Europa bis Asien
  • Standort: bevorzugt lehmige Böden
  • Blütezeit: Sommer
  • Erntezeit: Herbst, wenn die Früchte gut ausgereift sind
  • Verwendeter Pflanzenteil: Früchte, Samen und Schale
  • Offizinell: Rosae fructus (Samen), Rosae pseudo-fructus (Schale)

Die Hecken- oder Hundsrose gehört zur Familie der Rosengewächse. Sie ist eine der gewöhnlichsten wildwachsenden Rosenarten und kommt von Europa bis Asien sehr verbreitet vor. Die Wildrose wächst bevorzugt auf lehmigen Böden und blüht im Sommer.

Die Hagebutten sind die Früchte der Heckenrose und reifen im Herbst. Botanisch handelt es sich bei ihnen um sogenannte Scheinfrüchte. Das bedeutet: Die Frucht wird nicht nur von den Fruchtblättern, sondern auch von Teilen der Blüte gebildet. Die leuchtend roten Hagebutten sind im Herbst gut sichtbar und werden geerntet, wenn sie vollständig ausgereift sind.